广东清远连山壮族瑶族自治县位于粤、湘、桂三省（区）交界处安全配资，是南岭山脉的组成部分，这里群山环抱，溪涧纵横，全县林业用地面积占比高达87.5%，森林覆盖率稳定在85.8%以上，这一数据已经连续多年位居广东省之首。这里的土壤富含硒元素，日照充足、昼夜温差大，孕育出的连山大米米粒纤细、口感爽滑，长度是普通米粒的1.5倍，品质标准远超全国水平。然而，这样一方好米，却因知名度不高，生产规模小，没有形成品牌，长期被锁在深山之中。
在“百县千镇万村高质量发展工程”（以下简称“百千万工程”）纵深推进的过程中，针对连山大米产业发展面临的瓶颈，各帮扶力量精准施策、靶向发力，从破解发展难题、补齐产业短板、健全长效机制等多维度精准赋能，推动连山大米产业从“传统农耕”向“品牌产业”迭代升级，为连山乡村高质量发展注入持久动力。
稻丰村兴，连山的独特梯田孕育连山丝苗米
好米出不了山——连山大米的三道“坎”
作为“国家地理标志保护产品”，连山大米底蕴深厚、品质出众，2023年以 81.11 分入选全国粮油品牌百强（广东省仅 3 个上榜），2025 年全县丝苗米种植面积 9.25 万亩，全产业链综合产值预计突破 5.56 亿元、入选广东省县域特色产业目录。这亮眼成绩的背后，产业早年长期深陷小规模发展桎梏、本地化的格局。调研发现，三大短板如同三道“坎”，横亘在连山大米通往大市场的路上。
第一道坎：渠道“窄”。连山大米主要依赖本地零散售卖、帮扶推广和熟人代销，缺乏稳定的大湾区销售网络。优质的梯田有机米，往往只能在镇上的小杂货店里找到，广州、深圳的大商超货架上几乎看不到它的身影。好米走不出县城，更谈不上走进湾区千家万户的餐桌。
第二道坎：品牌“弱”。虽培育出“壮瑶家香”“乡意浓”等10余个本土优质米品牌，多款产品屡获省级、国家级农博会奖项，但长期缺少统一品牌形象、标准化包装与品牌叙事，湾区消费者对其认知度低、辨识度弱，难以形成品牌溢价，优质产品卖不出优质价格。同时，线上线下销售体系不完善，产销对接不畅，优质农产品难以走出大山、走向更广阔的市场。
第三道坎：抗风险能力低。缺乏完善的产业配套支撑，种养、加工、销售各环节各自为战，农业保险、涉农金融配套不足。一场暴雨、一次市场价格波动，都可能让农户一年的辛苦付诸东流，极易挫伤农户种植积极性。全县水稻 3.5 万亩，其中有机认证土地 10580 亩，认证规模位居全省首位，但规模化连片种植占比不高，标准化生产覆盖面有限。
最受欢迎的配资平台“好米也怕山路远”——这是连山农户最真切的无奈，也是省“百千万工程”帮扶协作驻连山工作队进驻后亟待破解的产业难题。
打通“出山路”——“百千万工程”的三招“组合拳”
面对连山大米产业发展的瓶颈，省“百千万工程”帮扶协作驻连山工作队摒弃碎片化、短期化的“输血式”帮扶思路，联动省工商联、省代建局、中建四局、广州市花都区、广州医科大学、广州城市职业学院等帮扶组团单位，从品牌打造、资源对接、多元协同三个维度精准发力，构建全链条、全方位、常态化的产业帮扶体系，打出了一套“穿衣”、“修路”、“搭台”全链条帮扶的“组合拳”。
第一招：给米“穿衣”——品牌重塑激活价值。工作队深度挖掘连山大米的差异化优势，提炼出“生态连山、珍稀梯田、壮瑶风情、绿色有机”四大核心价值，精准锚定“岭南高端生态大米标杆”的品牌定位。同时创新推出“连山大米推荐官”机制，邀请大湾区优秀企业家担任品牌代言人，依托其社会影响力和商业资源，持续为连山大米在湾区市场“代言”。借力千年贡米历史与百强品牌名片，组织企业参展国际绿博会、全国农博会，“壮瑶家香” 持续通过中绿华夏有机认证，产品陆续进驻广深沪一线城市高端商超，成为粤菜煲仔饭优选原料，持续打响连山大米区域名号。
第二招：给米“修路”——精准对接筑牢根基。工作队主动链接大湾区优质市场资源，定向对接广东华兴银行、广州福达企业集团、研祥高科技控股集团、广东民营企业商会等企业与商会，搭建政企、企农对接平台。更关键的是，成功引入中国太平洋财产保险股份有限公司广东分公司作为战略合作伙伴，量身定制专属农业保险、融资支持、市场拓展的一体化服务，为连山大米产业发展补上了最缺的那块“短板”——风险抵御能力。政策配套同步跟进，2024 年落地良种扶持细则，对连片推广良种超 8000 亩的经营主体落实每亩补贴 45 元，现已培育省级审定优质稻品种 11 个；全县建成1.76 万平方米丝苗米加工厂房，单日稻米加工产能可达 480 吨。
第三招：给米“搭台”——多方合力拓宽通道。整合纵向帮扶、广清对口帮扶、“双百行动”、社会助农等多方力量，构建上下联动、内外协同的帮扶格局。工作队授牌11家单位为“爱心助农单位”，中国太保广东分公司为连山两家食品企业授予“太好味”严选荣誉。线上电商平台、线下商超专柜、帮扶展销会……多元销售渠道逐步铺开，连山大米“出山融湾”的双向通道，正在被一步步打通。
不搞“一阵风”——三套长效机制让帮扶可持续
一粒连山大米的融湾之旅，不止是一次产销合作的突破，更是产业帮扶长效机制的生动实践。工作队立足“百千万工程”长效发展理念，构建起三套可持续、可复制的产业培育机制。
政企校地联动机制。整合政府政策资源、企业市场资源、高校技术资源，搭建产业发展对接平台，常态化开展技术研发、人才培育、市场拓展合作，破解县域产业技术与人才短板。
产销常态化对接机制。建立稳定的订单式种植、定向化采购模式，精准对接湾区市场需求，按需组织生产，有效解决农产品滞销问题。同时持续完善物流仓储配套设施，降低运输损耗和流通成本。
产业良性迭代机制。将连山大米产业发展纳入“百千万工程”乡村振兴重点规划，出台专项扶持政策。依托特色农耕资源，推动大米产业与乡村旅游、农耕文化体验深度融合，丰富产业业态，拓宽增值空间。
从“深山滞销”到“香飘湾区”——一粒米的蝶变
经过系统性帮扶建设，连山大米标准化种植稳步落地，超万亩有机认证稻田稳居全省前列，优质良种覆盖率稳步提升；品牌知名度和市场影响力显著提高，十余个本土品牌打入粤港澳高端消费市场，产品远销各地。生态资源优势和特色农业优势正加速转化为乡村发展的经济优势，有效带动本地群众就近务工、稳定增收，镇村发展的内生动力被有效激活。
省“百千万工程”驻连山组团将持续紧扣“百千万工程”工作部署，深化实践成效，深耕大米特色优势产业，不断完善产业链条、强化品牌建设、创新产业业态、健全长效帮扶培育机制，持续做大做强特色富民产业，以产业振兴牵引人才、文化、生态、组织全面振兴，奋力书写连山乡村振兴高质量发展新篇章。
《南方》杂志全媒体记者、南方+记者 | 林涛
【通讯员】岑志可
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【值班主编】莫群 刘树强
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